國家食品藥品監(jiān)督管理總局：

　　近日，我們看到國務院食安辦和貴局等10部門聯(lián)合發(fā)出的《關(guān)于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》(食安辦[2017]23號)非常高興，我們期盼已久的政府關(guān)于治理食品謠言的文件終于出臺了。這個文件的發(fā)布，必將對我國防控和治理食品謠言危害食品企業(yè)和食品行業(yè)的狀況發(fā)揮重要的作用。

　　近幾年來，我們蜂產(chǎn)品行業(yè)被“蜂王漿致癌”的食品謠言所困擾，苦不堪言。消費者受“蜂王漿致癌”食品謠言的影響，對食用蜂王漿疑慮重重，已經(jīng)造成了全國蜂王漿市場銷量的大幅下降，嚴重影響了我國養(yǎng)蜂業(yè)的健康發(fā)展，嚴重影響了蜂農(nóng)的收入。今年這個問題尤為嚴重，我們不得不求助于政府主管部門幫助我們解決這個難題。

　　現(xiàn)將具體情況反映如下：

　　2017年4月8日中央電視臺財經(jīng)頻道(CCTV-2)的《職場健康課》欄目邀請了中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院防癌科副主任、國家專項城市癌癥早診早知項目組副組長、篩查及高危人群評估專家組組長防癌專家張凱給電視觀眾講防癌知識，在談到患乳腺癌的危險因素時他說：“雌激素外源性的多，比如說蜂王漿，如果您要吃10年蜂王漿，我基本可以判定差不多了(應該)。對這種雌激素含量很高的補品，長期吃也是一個危險因素?！?為此，該電視欄目在歸納總結(jié)時，把長期食用蜂王漿女性歸納為第六類易患乳腺癌的高危人群。(該視頻已被我們公證保存)

　　張凱對蜂王漿評價的錯誤言論并非這一次。2016年12月8日張凱在遼寧衛(wèi)視播出的《健康一身輕》欄目中明確的說“蜂王漿是從蜂蜜中提取出來的(蜂王漿在養(yǎng)蜂中是獨立生產(chǎn)的，不是從蜂蜜中提取出來的，這是養(yǎng)蜂的最基本的常識，他都不懂。)….所以女性激素、雌激素都是自然界相通的，所以在蜂王漿和蛤蟆油里面濃聚太高了，它之所以能夠所謂補，實際上是一種天然雌激素補充到身體里面，雌激素的作用顯現(xiàn)出來，雌激素有很多好的地方，但是你一定要知道，外界來的東西，一定是超出你的自己需求，所以用這種補的東西，不能長期來，什么叫不能長期來，千萬別超過3個月，長期補吃蜂王漿的人，乳腺癌的發(fā)生是一定會增加的，如果說口服了十年八年，每天長期堅持的人，得乳腺癌的可能性，就極大了，八成在七年之內(nèi)就會患?！钡挠^點，這些毫無科學依據(jù)的錯誤言論，極大的損毀了蜂王漿名譽。(這個視頻也被我們公證保存)

　　近年來，關(guān)于“蜂王漿激素含量高，誘發(fā)女性乳腺癌”錯誤言論不斷在網(wǎng)上和微信圈里出現(xiàn)，造成了消費者特別是女性消費者的恐慌，許多人寧可信其有，不可信其無。張凱作為我國防癌方面的知名專家，在缺乏科學依據(jù)的情況下竟在我國傳播影響力最大、權(quán)威性最高的中央電視臺宣稱“蜂王漿激素是乳腺癌的危險因素”，無疑助長了近年來“蜂王漿致癌”謠言的傳播和泛濫，后果非常嚴重。

　　該節(jié)目播出后，由于張凱的特殊地位和身份，他的詆毀蜂王漿的錯誤言論立刻就造成了蜂王漿消費者思想上的混亂，也造成了女性消費者對蜂王漿消費的恐慌，很多常年食用蜂王漿的顧客紛紛到蜂產(chǎn)品專賣店退貨，在全國蜂業(yè)界引起了軒然大波和強烈憤慨。全國的蜂農(nóng)和蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營者和蜂業(yè)科研工作者已近千人聯(lián)名要求我協(xié)會向貴局舉報張凱“蜂王漿致癌”的食品謠言行為。

　　我會認為，張凱的言論和央視CCTV-2《職場健康課》欄目組對蜂王漿的這種評價是極其錯誤和不負責任的。人類研究和食用蜂王漿有悠久的歷史，為人類健康發(fā)揮了重要作用。中國是世界養(yǎng)蜂大國，我國蜂王漿的產(chǎn)量占世界蜂王漿總產(chǎn)量90%以上，在國際市場上占有獨一無二的重要地位，是我國醫(yī)藥保健品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，主要銷往日本和歐美市場，深受國外消費者的青睞。世界上人口長壽排名第一的日本，人均蜂王漿消費量是中國人均蜂王漿消費量的7倍，日本也是發(fā)達國家中乳腺癌發(fā)病率最低的國家之一。我國江蘇省人均消費蜂王漿超過全國平均水平，但該省的乳腺癌發(fā)病率卻低于全國平均水平。

　　為了促進我國蜂王漿產(chǎn)品的國際貿(mào)易，經(jīng)國際標準化組織(ISO)食品技術(shù)委員會批準，由我國牽頭12個國家參與制定了《蜂王漿國際標準》，已于去年發(fā)布。

　　以上情況足以證明，蜂王漿是世界公認的天然營養(yǎng)食品。

　　近年來，黨和國家高度重視我國蜂產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，高度重視蜂產(chǎn)業(yè)的科研工作和人民的身心健康，每年向蜂產(chǎn)業(yè)投入了大量的科研資金，中國農(nóng)科院蜜蜂研究所、浙江大學、江西農(nóng)業(yè)大學、福建農(nóng)林大學等一大批科研院所和各級檢驗檢疫機構(gòu)、大企業(yè)的科研機構(gòu)、醫(yī)療衛(wèi)生部門的科研人員，集中力量破解了一大批科研難題，經(jīng)過多年的研究，目前國內(nèi)外已有數(shù)百篇的醫(yī)學和科學的研究成果證明，內(nèi)源性激素是動物性食品的天然成分，我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫膭游锸称范己姓５募に?，蜂王漿中激素含量遠遠低于一般動物食品，它與乳腺癌的發(fā)病沒有必然聯(lián)系。

　　中國蜂產(chǎn)品協(xié)會始終將蜂王漿食品安全作為首要工作來抓。2014年9月19日，我會在北京召開了《蜂王漿安全性評價及應用研究高峰論壇》大會，會上原衛(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光談到蜂王漿時說“到現(xiàn)在為止，全世界沒有任何一篇科學研究或醫(yī)學研究能夠證明蜂王漿致癌，同時又有那么多科研文章證明蜂王漿和乳腺癌發(fā)病沒有必然的聯(lián)系”。他還說：“百年來，西方也好，很多動物實驗，臨床實驗都證明它的好處，還沒有看到有充分的科學論據(jù)，它和某種癌有關(guān)系”。北京大學腫瘤醫(yī)院秦斌主任醫(yī)師認為，蜂王漿對化療患者的細胞免疫功能有一定的調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用。浙江大學公共衛(wèi)生學院院長、博士生導師王福俤認為，蜂王漿中的激素含量低于一般動物源性食品。江蘇省疾控中心首席專家袁寶君發(fā)表的《婦女乳腺癌與服用蜂王漿保健品等因素的病例對照研究》，認為乳腺癌與服用蜂王漿無關(guān)。相反，國內(nèi)外均有大量公開發(fā)表的藥理實驗和臨床報告證明：服用蜂王漿可增強機體細胞免疫功能，抑制腫瘤，并能改善腫瘤患者癥狀，增加食欲，減輕放化療的毒副反應。(我們保存了這次會議的文件匯編)

　　張凱事件發(fā)生后，為了慎重起見，我會于2017 年 5 月 6 日又一次在北京召開了以醫(yī)學專家為主的《蜂王漿安全性評價專家論證會》，進一步論證食用蜂王漿的安全性。(我們保存有會議文件和會議紀要)

　　參會的專家圍繞蜂王漿激素含量到底是高還是低和長期服用能否誘發(fā)乳腺癌等問題，進行了認真的討論。各位醫(yī)學專家從不同角度發(fā)表了自己對蜂王漿的研究成果，論證了蜂王漿的安全性，達成以下共識。

　　一是關(guān)于對蜂王漿的總體評價。專家們一致認為，蜂王漿是世界公認的天然營養(yǎng)佳品，是我國醫(yī)藥保健品出口創(chuàng)匯的拳頭產(chǎn)品，深受國內(nèi)外消費者青睞。目前，我國國家食品藥品監(jiān)督管理總局已批準的蜂王漿類國藥準字號藥品22個，保健食品有300多個。這些獲得國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準的藥品、保健食品都必須按國家規(guī)定經(jīng)過致畸形、致突變和致癌的安全性毒理學試驗，證明該產(chǎn)品的安全性能，沒有安全風險才能獲得批準。我們認為，張凱在全國的公共媒體上對蜂王漿發(fā)表的錯誤言論實質(zhì)上也是國家食品藥品監(jiān)督管理總局審查批準蜂王漿藥品和保健食品的否定。

　　二是關(guān)于“蜂王漿雌激素含量”的問題。專家們一致認為，經(jīng)過多年的研究，目前國內(nèi)外已有數(shù)百篇的醫(yī)學和科學的研究成果證明，內(nèi)源性激素是動物性食品的天然成分，我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫膭游锸称范己姓５募に?，而蜂王漿中激素含量遠遠低于一般動物性食品。國內(nèi)蜂產(chǎn)品檢測權(quán)威的“農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心”對蜂王漿激素的檢測結(jié)果，證實了“蜂王漿激素含量高”的說法沒有任何科學依據(jù)，蜂王漿的激素含量明顯低于一般動物性食品激素，由于蜂王漿激素含量低于國家規(guī)定的檢測限標準，甚至無法檢出，只能稱其為“痕量”，不會對人體造成危害。

　　三是關(guān)于“蜂王漿激素是乳腺癌的危險因素”的說法。專家們一致認為，乳腺癌與食用蜂王漿無關(guān)。到現(xiàn)在為止，全世界還沒有科學研究證明蜂王漿和乳腺癌發(fā)病有必然的聯(lián)系。相反，國內(nèi)外均有大量公開發(fā)表的藥理實驗和臨床報告證明：服用蜂王漿可增強機體細胞免疫功能，抑制腫瘤，并能改善腫瘤患者癥狀，增加食欲，減輕放化療的毒副反應。蜂王漿對化療患者的細胞免疫功能有一定的調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用。比如，2007年日本科學家Mako Nakaya等在國際期刊《生物科學 生物技術(shù)和生物化學》(Bioscience, biotechnology, and biochemistry)上發(fā)表研究報告證實：蜂王漿可以抑制乳腺癌細胞MCF-7的增殖，這種作用在加熱到攝氏100度的情況下依然存在，蜂王漿有抑制乳腺癌的作用。

　　四是會議認為，專家對自己不熟悉的領(lǐng)域應出言謹慎，避免造成對消費者的誤導，傷害其他行業(yè)的健康發(fā)展。張凱作為防癌專家在公共媒體上所說的“雌激素外源性的多，比如說蜂王漿，如果您要吃了10年蜂王漿，我基本可以判定差不多了應該。對這種雌激素含量很高的補品，長期的吃也是一個危險因素?！钡恼f法，專家們一致認為，這種說法是不嚴謹?shù)模瑳]有科學依據(jù)的，也是不負責任的。

　　五是會議認為，隨著科學研究的不斷深入，在研究領(lǐng)域有不同的認識是正常的，但學術(shù)上的討論應限制在學術(shù)范圍之內(nèi)，不能把沒有經(jīng)過科學實驗充分論證和有爭議的觀點拿到社會上去誤導消費者，引起消費者的恐慌。

　　張凱所說的“食用蜂王漿易患乳腺癌”的錯誤言論在央視和一些地方衛(wèi)視播出后，在社會上造成了蜂王漿消費者的恐慌，我會會員企業(yè)反映，許多消費者不敢再購買蜂王漿產(chǎn)品，蜂王漿銷量急速下滑?？梢灶A料，蜂王漿銷量的減少必然會大幅減少蜂農(nóng)的收入，從根本上動搖我國養(yǎng)蜂業(yè)的基礎(chǔ)。目前，養(yǎng)蜂業(yè)是我國大力發(fā)展的扶貧產(chǎn)業(yè)，特別是它對于相對貧困的深山區(qū)農(nóng)民來說，是一條投資少、見效快脫貧致富的新路子?？墒?，張凱不負責任的言論，讓多少靠養(yǎng)蜂脫貧的山區(qū)農(nóng)民無辜的失去了希望，又坑害了多少養(yǎng)蜂人、蜂王漿的經(jīng)營者和消費者?！胺渫鯘{致癌”的食品謠言讓一個產(chǎn)業(yè)陷入了危機，讓一個行業(yè)面臨災難，后果極其嚴重。

　　為此，我們向國家食品藥品監(jiān)督管理總局提出以下請求：

　　1、這次國務院食安辦等10部門聯(lián)合發(fā)出的《關(guān)于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》(食安辦[2017]23號)明確提出：“凡沒有事實根據(jù)或者缺乏科學依據(jù)的食品質(zhì)量安全信息均可判定為食品安全謠言。對于這類謠言，各級食品安全監(jiān)管部門要及時識別、抓取和整理，采取截圖、截屏、保存視頻和鏈接地址等方式留存證據(jù)，追蹤信源，對謠言制造者及時依法組織查處?！?/p>

　　該通知還明確指出：“食品安全監(jiān)管部門要對指向多個企業(yè)或者沒有具體指向的(食品安全謠言)，要組織研判，采取措施制止謠言傳播，并采取適當方式澄清真相?！?/p>

　　我們認為，“蜂王漿致癌”的說法是沒有事實依據(jù)和缺乏科學根據(jù)的。依據(jù)通知的要求，我們請求國家食藥總局通過調(diào)查核實，組織研判，盡早確定“蜂王漿致癌”的說法為食品安全謠言，并采取措施盡快制止謠言傳播，以利于保護我國蜂產(chǎn)品行業(yè)的健康發(fā)展與行業(yè)的穩(wěn)定。

　　2、在認定“蜂王漿致癌”的說法為食品安全謠言的基礎(chǔ)上。我們請求國家食藥總局采取適當方式向社會公開澄清事實真相，并要求所有新聞媒體、網(wǎng)站、微博、微信等自媒體切實履行主體責任，采取刪除、屏蔽、斷開鏈接等措施，清除“蜂王漿致癌謠言”的所有信息資料。

　　3、我們請求對“蜂王漿致癌謠言”的制造者依法查處，并支持我會依法追究謠言侵權(quán)方的民事責任。

　　                                                           特此舉報，請予查處。

　　                                                            中國蜂產(chǎn)品協(xié)會

　　                                                             2017年8月15日

　　                                                        抄報：國務院食品安全辦公室

　　                                                        聯(lián)系人：孫國峰(13911795349)