農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估團(tuán)隊建立蜂蜜和蜂王漿抗生素殘留高通量檢測方法
發(fā)布時間：
2019-01-10 10:22
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所蜜粉源植物產(chǎn)地識別與控制創(chuàng)新團(tuán)隊(農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估團(tuán)隊)建立了一種能夠同時分析蜂蜜和蜂王漿中涉及的42種抗生素的高通量檢測方法。相關(guān)研究成果近期發(fā)表在著名學(xué)術(shù)期刊《食品化學(xué)(Food Chemistry)》上。據(jù)介紹，該研究與現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)相比，優(yōu)勢在于樣品前處理效率提高20倍以上，極大地節(jié)省了檢測時間;檢測成本減少了10~50倍;大幅度降低了有毒試劑的消耗;一套方法不僅適用于蜂蜜也同樣適用于完全不同的基質(zhì)蜂王漿的分析;可實現(xiàn)同時高通量分析7大類42種抗生素;在蜂蜜中的靈敏度與現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)相似，而在蜂王漿中靈敏度高于現(xiàn)有的國家標(biāo)準(zhǔn)。該研究成果已經(jīng)在承擔(dān)農(nóng)業(yè)部和食藥部門風(fēng)險監(jiān)測的多家實驗室得到廣泛的推廣和應(yīng)用。
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