寧陜縣養(yǎng)殖中蜂歷史悠久，海拔高、溫差大、四季分明、植被完好等特殊的地理環(huán)境和廣闊的林區(qū)，得天獨(dú)厚的自然資源，成為中蜂繁衍、生存和發(fā)展的棲息地。為了做到做強(qiáng)我縣中鋒產(chǎn)業(yè)，縣政協(xié)經(jīng)科委于今年8月份組織部分委員和蜂業(yè)企業(yè)，在政協(xié)黨組副書記、副主席鄭吉友的帶領(lǐng)下，深入到筒車灣海棠園村、四畝地嚴(yán)家坪村、新場鎮(zhèn)新場村對我縣蜂產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了專題調(diào)研，現(xiàn)調(diào)研情況報(bào)告如下：

　　一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

　　中蜂是中華蜜蜂的簡稱，又稱土蜂，是東方蜜蜂的一個(gè)亞種，為我國獨(dú)有的蜜蜂當(dāng)家品種，它具有利用零星蜜源、采集力強(qiáng)、利用率較高、采蜜期長及適應(yīng)性、抗螨抗病能力強(qiáng)，消耗飼料少等與意大利蜂無法比擬的優(yōu)點(diǎn)，特別適宜具有典型立體氣候環(huán)境的寧陜縣山區(qū)飼養(yǎng)。因此，長期以來，寧陜山區(qū)廣大群眾都有養(yǎng)殖中蜂的習(xí)慣。據(jù)縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，我縣 2017年全縣有2160余戶農(nóng)戶從事中蜂養(yǎng)殖，養(yǎng)殖規(guī)模30箱左右有120余戶、100箱以上的有15戶。全縣養(yǎng)殖中蜂1.8萬箱，年產(chǎn)蜂蜜126噸(正常中蜂單產(chǎn)應(yīng)達(dá)7kg左右)。有養(yǎng)蜂專業(yè)合作社18家，養(yǎng)殖中蜂9460箱，其中：養(yǎng)殖規(guī)模在500箱以上，管理規(guī)范、有自有品牌、有銷售渠道的專業(yè)合作社3家。全縣從事蜜蜂深加工并取得SC認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)2家，年加工蜂蜜70噸左右。年蜂蜜實(shí)現(xiàn)銷售收入564萬元，養(yǎng)殖戶戶均增收2611元;516戶貧困戶養(yǎng)殖中蜂7854箱，年產(chǎn)蜂蜜39.27噸，戶均增收4000元。

　　二、發(fā)展優(yōu)勢

　　(一)蜜源資源豐富。全縣人均林地50畝以上，氣候環(huán)境適宜，中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展良好。有蜜源植物千余種，其中大宗蜜源植物20余種，主要為椴樹、漆樹、鹽膚木、荊條等野生植物，且花期長，周年花期接連不斷。同時(shí)，我縣的中華蜜蜂為陜南山區(qū)獨(dú)特的生態(tài)型蜂種，其個(gè)體較大、抗逆性強(qiáng)，能維持大群(正常飼養(yǎng)群在8—9脾間)，產(chǎn)蜜量高。

　　(二)市場前景廣闊。我縣百花蜂蜜有效成分還原糖、氨基酸含量均超出國家優(yōu)質(zhì)蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，屬于蜂蜜中的精品，俗稱“百草藥”，具有養(yǎng)顏美容、益壽延年的作用。特別是全域旅游蓬勃發(fā)展，提供了廣闊市場，中蜂產(chǎn)業(yè)前景潛力大。研究證實(shí)蜂花粉的保健作用比蜂蜜更高，蜂毒抗風(fēng)濕療法也在實(shí)踐中得以運(yùn)用，還有更多價(jià)值高的蜂產(chǎn)品有待開發(fā)。

　　(三)經(jīng)濟(jì)效益顯著。中蜂養(yǎng)殖投資少、見效快、強(qiáng)度低，不占耕地，不需要長期專人看管;養(yǎng)蜂投入與產(chǎn)出比為1:8，飼養(yǎng)狀況良好當(dāng)年即可回本，一戶每年可飼養(yǎng)50群蜂左右，預(yù)計(jì)收入2-3萬元。我縣屬引漢濟(jì)渭水源涵養(yǎng)區(qū)，中蜂養(yǎng)殖對保持生態(tài)物種平衡具有重要作用。中蜂養(yǎng)殖是脫貧致富重要產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，容易形成“一村一品”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對助力脫貧攻堅(jiān)作用顯著。

　　(四)政企合力推進(jìn)。2018年8月，寧陜縣被中國農(nóng)科院蜂蜜研究所和國家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng)新聯(lián)盟授予：“國家蜂業(yè)提質(zhì)工程示范縣”和 “優(yōu)質(zhì)成熟蜜生產(chǎn)基地”，通過碧桂園企業(yè)的幫扶投入，加大蜂箱改良，加快標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，打造寧陜蜂蜜品牌等措施提質(zhì)增效，引領(lǐng)我縣蜂產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。

　　三、存在問題

　　我縣蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展雖然歷史悠久，屬于農(nóng)戶自行發(fā)展，近兩年我縣把蜂業(yè)作為扶貧產(chǎn)業(yè)來抓，在產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、質(zhì)量水平、市場開拓等方面取得了較大發(fā)展。但總體來看，蜂產(chǎn)業(yè)仍處于松散、自發(fā)的低層次發(fā)展?fàn)顟B(tài)，對標(biāo)國際國內(nèi)先進(jìn)國家和地區(qū)，還存在不小差距和亟待解決的問題。主要表現(xiàn)在：

　　(一)養(yǎng)蜂規(guī)模較小，蜂農(nóng)收益低。我縣蜂農(nóng)大多采用定地飼養(yǎng)方式，多年來一直維持在30-50箱，能養(yǎng)100箱蜂就是很大的戶。據(jù)調(diào)查，正常年份，我縣平均每箱蜂產(chǎn)蜜僅7公斤，疫病防治水平低下，抵御自然災(zāi)害和市場風(fēng)險(xiǎn)的能力弱。

　　(二)養(yǎng)殖水平不高 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)滯后。蜂農(nóng)大多文化較低，生產(chǎn)技術(shù)為70年代前培訓(xùn)和推廣的傳統(tǒng)技術(shù)，新技術(shù)推廣運(yùn)用不廣泛。生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品，顏色、濃度差異很大。嚴(yán)重影響了產(chǎn)品的上市。大量優(yōu)質(zhì)的蜂蜜以原蜜低價(jià)賣出去，蜂農(nóng)沒有獲得到應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)效益。

　　(三)龍頭企業(yè)小，帶動(dòng)能力弱。我縣養(yǎng)蜂專業(yè)合作社18家，蜜蜂深加工并取得SC認(rèn)證的農(nóng)業(yè)企業(yè)2家，但合作社和蜂農(nóng)之間缺乏風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益均沾的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不緊密。蜂農(nóng)重?cái)?shù)量、輕質(zhì)量，生產(chǎn)的蜂產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，品種單一，低端化、同質(zhì)化問題突出，缺乏醫(yī)藥保健、化妝美容等高附加值的蜂產(chǎn)品上下游產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)張能力不強(qiáng)，這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品都靠出售原始產(chǎn)品維持生產(chǎn)經(jīng)營，使蜂產(chǎn)業(yè)效益大打折扣，影響產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張和層次提升。

　　(四)品牌不響，附加值低。目前，我縣蜂蜜加工企業(yè)，合作社注冊的蜂產(chǎn)品商標(biāo)有：“秦南”、“秦寶”、“五郎關(guān)”、“瘋婆娘”、“綠寶”、“回香蜜”等10余個(gè)商標(biāo)，呈現(xiàn)出來了規(guī)模小，牌子雜，形不成品牌效應(yīng)，知名度低，市場不認(rèn)可，有好東西也賣不出去，制約了蜂產(chǎn)品的銷售。沒有像紫陽富硒茶、嵐皋魔芋一縣一品的打造響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放飘a(chǎn)品。

　　(五)蜂農(nóng)科技含量低，養(yǎng)蜂技術(shù)不規(guī)范。我縣蜂農(nóng)大多數(shù)是小學(xué)和初中文化，一般是按傳統(tǒng)的方法養(yǎng)殖，產(chǎn)量少，收益低。蜂農(nóng)所掌握的生產(chǎn)技術(shù)大部分為上世紀(jì)70年代前培訓(xùn)和推廣的傳統(tǒng)飼養(yǎng)技術(shù)，學(xué)習(xí)新技術(shù)難，生產(chǎn)推廣新技術(shù)少，蜂種更新?lián)Q代工作滯后，疫病防治工作弱化，強(qiáng)群高效飼養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用萎縮。由于養(yǎng)蜂技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)不健全，農(nóng)村自發(fā)產(chǎn)生了“師帶徒”而后“徒帶徒”式的養(yǎng)蜂員隊(duì)伍，其養(yǎng)蜂技術(shù)系“近親繁殖”，難有突破。受多種因素的制約，相當(dāng)一部分蜂農(nóng)還處在各自為戰(zhàn)的狀態(tài)。

　　四、產(chǎn)業(yè)建議

　　我縣應(yīng)以“國家蜂業(yè)提質(zhì)工程示范縣”和 “優(yōu)質(zhì)成熟蜜生產(chǎn)基地”為契機(jī)，圍繞“建基地、做品牌、保質(zhì)量、促增效”建議如下：

　　(一)制定產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，優(yōu)化發(fā)展布局。開展蜜源調(diào)查，合理布局養(yǎng)蜂產(chǎn)地和蜂群數(shù)量，根據(jù)我縣區(qū)域環(huán)境承載力和蜜源植物豐富度，科學(xué)制定《寧陜縣中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年發(fā)展規(guī)劃》，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)一批養(yǎng)蜂專業(yè)村、養(yǎng)殖大戶，大力培植蜜源，科學(xué)布局蜂群，通過碧桂園企業(yè)的幫扶建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)蜂蜜基地，采取“科研院所+公司(合作社)+養(yǎng)殖戶”的模式，用3-5年發(fā)展蜜源植物10萬畝，建立養(yǎng)殖2000箱的合作社50個(gè)，養(yǎng)殖100箱以上的大戶500戶，將中蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展到10萬箱。

　　(二)制定獎(jiǎng)扶政策，促進(jìn)提質(zhì)增效。鼓勵(lì)與促進(jìn)定地養(yǎng)蜂。出臺中蜂養(yǎng)殖扶持政策，對蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)、加工銷售、品牌打造等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行獎(jiǎng)補(bǔ)，提高蜂蜜產(chǎn)量和質(zhì)量。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，搭建銷售平臺，依托特色蜜源、傳統(tǒng)養(yǎng)蜂、田園風(fēng)光等資源，開發(fā)養(yǎng)蜂人家、蜂事體驗(yàn)、蜂群認(rèn)養(yǎng)、休閑觀光等經(jīng)營模式，培育壯大中蜂產(chǎn)業(yè)。

　　(三)培育產(chǎn)業(yè)龍頭，延長發(fā)展鏈條。通過貼息貸款、碧桂園企業(yè)融資、蘇陜協(xié)助項(xiàng)目等支持，加大對蜂蜜企業(yè)、專業(yè)合作社的扶持力度，鼓勵(lì)企業(yè)(合作社)開發(fā)蜂蜜飲品，養(yǎng)生保健品、根據(jù)消費(fèi)需求，開發(fā)便捷式包裝，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條。建議在八畝梨子園合作社，建立蜂文化主題產(chǎn)業(yè)園，建立以蜜源植物種植、養(yǎng)蜂生產(chǎn)及產(chǎn)品展示、蜂文化宣傳、蜜蜂養(yǎng)殖生產(chǎn)體驗(yàn)、觀光旅游為主要內(nèi)容的蜂文化主題產(chǎn)業(yè)園，促進(jìn)蜂業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　(四)打造蜂蜜品牌，提高市場占有率。制定、推廣優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，主打“綠色、生態(tài)”牌子，把寧陜縣蜜源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢。開展“寧陜蜂蜜”地理標(biāo)志認(rèn)證，創(chuàng)建“中華蜜蜂之鄉(xiāng)”，做靚我縣最具特色的“椴樹蜜”、“百花蜜”等優(yōu)勢品牌，建議在網(wǎng)上征集我縣“蜂蜜公共品牌”，打造寧陜蜂蜜區(qū)域品牌，解決“品牌雜、規(guī)模小、技術(shù)含量低、附加值不高”等問題，進(jìn)一步完善“經(jīng)營主體+基地+貧困戶”模式，通過走組織化運(yùn)作、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營，把中蜂產(chǎn)業(yè)培育成高效益的特色產(chǎn)業(yè)。

　　(五)建立服務(wù)體系，加大技術(shù)培訓(xùn)。通過建立國家蜂業(yè)提質(zhì)工程中蜂健康養(yǎng)殖示范基地和院士專家工作站，與科研院所合作，加大新技術(shù)培訓(xùn)力度。組建中蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)，面對面、點(diǎn)對點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。通過中蜂養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，提高養(yǎng)殖技術(shù)，保證中蜂養(yǎng)殖質(zhì)量。

　　(六)實(shí)行中蜂保護(hù)區(qū)制度，促進(jìn)中蜂健康有序發(fā)展

　　設(shè)立中蜂保護(hù)區(qū)的一項(xiàng)重要措施就是禁止飼養(yǎng)意蜂。我縣是全國生物多樣性保護(hù)區(qū)，也是世界少有的生物物種基因庫，發(fā)展中蜂生產(chǎn)，就必須加強(qiáng)對地方中華小蜜蜂的保護(hù)，按照寧陜縣中華蜜蜂養(yǎng)殖保護(hù)區(qū)保護(hù)要求，全力保護(hù)蜜源植物，加強(qiáng)中蜂資源培育保護(hù)，維護(hù)中蜂正常繁衍。